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Mestre Cuca - Açafrão

O açafrão, um pó de cor amarelo-dourado, é extraído dos estigmas das flores CrocusSativus, uma planta da família das Iridáceas, e é utilizado desde a antiguidade como especiaria, principalmente na culinária mediterrânica.Conhecido também como cúrcuma, turmérico, açafrão-da-índia, açafroa e gengibre amarelo, é uma planta herbácea da família do gengibre (Zingiberaceae), originária da Ásia (Índia e Indonésia). Dela se obtém uma especiaria homonima. Sua característica principal é atuar como digestivo e ativador da função hepática. Da sua raiz seca e moída se extrai o pó, conhecido simplesmente por açafrão, utilizado como condimento na culinária e no preparo de medicamentos.

O açafrão Mestre Cuca uma especiaria para dar um toque especial à sua comida. Possuindo aroma e sabor característico pode ser utilizado em arroz, sopas, frango, peixes e até no molho da salada.

Disponível em Embalagem: Frascos de 60g

Seguindo as boas práticas de fabricação o padrão de qualidade dos produtos Lord é garantido por uma equipe especializada. A qualidade é verificada a partir da chegada de matérias primas, onde todos os fornecedores são avaliados e liberados mediante a aprovação do controle de qualidade, até a embalagem dos produtos. Nosso objetivo é fornecer alimentos seguros aos consumidores, mediante o cumprimento da legislação pertinente e da gestão dos processos de produção, materiais e recursos humanos, incluindo a comunicação permanente e apropriada com as partes interessadas.

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